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中国特产食品——四川——内江

发布日期:2020-10-08 04:46浏览次数:

内江市位于四川省东南部,沱江下游中部,东临重庆,南接泸州,西接自贡,西北接眉山,北接资阳。它是重要的棉花和甘蔗产区和制糖工业中心,被称为“甜城”。内江是中国著名画家张大千的故乡,现在有一座为纪念张大千而建的大千花园。此外,还有白云山、水笙寺、静安寺、资中古街、百年寨森林公园等其他文化和自然景观。在内江,你还可以品尝到特色食品,如大千鸡块、内江牛肉面、王集牛肉干和甜城市蜜饯。

1.大千鱼干

大千鱼干是四川具有地域特色的传统菜肴,是世界著名中国画大师张大千的祖传名菜。大千擅长吃川菜。

2.威远无花果

没有鲜艳的花朵,没有诱人的香气,只有香甜的果实。据《本草纲目》记载,无花果味甘、平、无毒,能治咽喉疾病,增进食欲,止泻,治五痣。他们被誉为“千年仙果”和“21世纪健康的守护神”。

3、黄辣鱼丁暖锅

四川特产——黄辣小鱼暖壶是四川特有的暖壶之一。四川温锅专用汤卤处于沸腾状态,锅底为黄麻辣小鱼,称为黄麻辣小鱼温锅。食者边烫边吃,热与味相结合,“一热为佳”。此外,汤卤的制备非常特殊,汤卤中含有多种谷氨酸和核酸相互作用,产生非常诱人的新鲜味道。再加上精选的上等调料,新鲜的菜品,美味的菜肴,真的是清新可口,回味无穷。

4.盐炒肉

《盐炒肉》是川菜的代表作,和川菜一起被称为姊妹菜。本产品采用瓜类盐炒肉的烹饪方法加工而成。切菜鲜嫩,色泽淡雅,咸辣适口。成品蔬菜色泽深红,干爽清香,脆嫩可口,具有浓郁的地方风味。

5.龙场豆花米

隆昌的豆花饭源自抚顺豆花,基本都是水煮的。豆花不是锅里压的。喜欢吃老了下面上,喜欢吃嫩了上面上。

6、板桥炸糕

板桥炒年糕是四川内江人喜爱的小吃。它的特点是外酥内软,油而不腻,有味道,有香味。

7.紫中兔面

紫中兔面是四川省内江市紫中县著名的特色小吃。也叫兔面。它具有面条的特点,爽滑爽口,兔肉香味浓郁,肉惨而不腐,红白绿相间,色香味俱全,让人流连忘返。

8.内江牛肉面

张大千老师喜欢吃其中一种好吃的面食小吃。张大千讲馅、料、料。这种小吃面条滑,牛肉香,辣味浓。

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